Onkel URS – Die Metzgerei im Hofladen

Die Grillsaison steht vor der Tür. Bei «Onkel Urs», direkt bei der Tramhaltestelle Beaumont im Weissenbühl-Quartier, gibts das Fleisch direkt von Höfen zweier Gründungsmitglieder. Ein Stück Heimat in der Küche, Saisonalität auf …