Die «Bruuchbar» in Jegenstorf ist eine Kombination aus Brocki und Bistro und hat anfangs Jahr eröffnet. Das besondere an diesem Ort mit tausend schönen Fundstücken und leckeren Speisen ist jedoch, dass dort Menschen mit körperlichen oder psychischen Einschränkungen beschäftigt werden. Aber kurz nach der Eröffnung ging es in den Lockdown. Seit März ist die «Bruuchbar» wieder offen und weil das Bistro noch nicht wiedereröffnen konnte, gibt’s nun leckere Menus aus dem Weck-Glas. So viel Kreativität und Gründergeist bei so tollem sozialen Engagement verdient eine Ernennung in die Hall of Heroes!
Weck-Menus bestellen und mehr erfahren: www.bruuchbar.ch
